“今日实验室”是临沂市科技馆“线上科普”活动的其中一个版块，旨在让大家在疫情期间即使不出门，也能体验到科技的乐趣，同时激发出公众特别是青少年们学科学、享科学、爱科学的兴趣并营造良好的科学氛围。

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现象：

先用白纸裹在刀刃上，接着切丝瓜，然后重复操作改切较硬点的苹果，观察两次操作纸张的变化（纸张没有被割破）。

原理：

裹在刀子上的白纸在切割物体时，不仅受到了刀刃的作用力，还受到了来自其他物体（苹果、丝瓜）的作用力。这两个力在切割的过程中相互抵消。再加上纸中纤维的柔韧性的特性。所以纸张依然完好无损。