“今日实验室”是临沂市科技馆“线上科普”活动的其中一个版块，旨在让大家在疫情期间即使不出门，也能体验到科技的乐趣，同时激发出公众特别是青少年们学科学、享科学、爱科学的兴趣并营造良好的科学氛围。

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现象：

将高锰酸钾配置成溶液，此时溶液呈紫色，然后把柠檬切开后将汁液挤压到高锰酸钾溶液中搅拌，会发现紫色慢慢褪去了。

原理：

柠檬中含有大量的维生素C，它具有还原性，而高锰酸钾具有强氧化性，两者混合后会发生氧化还原反应，高锰酸根价态会发生变化，就褪色了。